Đôi nét về lịch sử ra đời và phát triển của Pingba

Rượu Pingba Quý Châu là công ty TNHH có nhà máy chưng cất rượu nằm ở khu vực trung tâm của khu sản xuất rượu Bình Ba tại Thiên Trung, Quý Châu. Đây là một công ty rượu lâu đời ở Quý Châu. Lịch sử sản xuất của hãng này có thể bắt nguồn từ thời Vĩnh Nguyên của nhà Tây Hán. Tiền thân của nó là Nhà máy chưng cất rượu Liujia trong thời Trung Hoa Dân Quốc

Năm 1952, nhà máy được tái cấu trúc thành Nhà máy chưng cất rượu Pingba do nhà nước sở hữu. Nó đã liên tiếp tạo ra bốn thương hiệu lớn: Jinhu Pingba Jiujiu, Jinhuchun Jinhuchun, Pingba Pingba Alcoholor và Pingan Pingan Alcoholor. Năm 1963, rượu này đã đạt danh hiệu "Rượu danh tiếng Quý Châu" tại Hội nghị đánh giá rượu vang tỉnh Quý Châu lần thứ nhất và giữ vững danh hiệu rượu danh tiếng trong bốn kỳ liên tiếp

Khu vực nhà máy chưng cất rượu của Pingba

Vào cuối năm 2020, Tập đoàn Lengdu đã mua lại và tổ chức lại Công ty TNHH Nhà máy rượu Quý Châu Pingba (Tập đoàn). Công ty luôn tuân thủ việc kế thừa và phát triển các kỹ thuật nấu rượu truyền thống, lấy chất lượng làm trọng tâm và quyết tâm tiến lên phía trước

Set hộp 2 chai rượu Pingba

Chất lượng của rượu Pingba là kim chỉ nam cho sự phát triển của công ty

Thông qua việc mở rộng và cải tạo nhà máy, tăng sản lượng và công suất, xây dựng chất lượng, phát triển văn hóa, cải thiện hệ thống nhân tài, đào sâu nghiên cứu và phát triển sản phẩm và phát triển thị trường, đã đặt nền tảng vững chắc cho sự phát triển bền vững của Tập đoàn Pingba

Năm 1984, Nhà máy chưng cất rượu Pingba đã hợp tác với Viện nghiên cứu công nghiệp nhẹ Quý Châu để tạo ra một chương mới trong sản xuất rượu Mao Đài bằng cách sử dụng 11 chủng vi sinh vật chất lượng cao từ nấm men koji của rượu Mao Đài.

Lấy chất lượng làm nền tảng để tạo nên linh hồn của rượu hương nước sốt. Ba thế hệ của Pingba Winery vẫn luôn trung thành với nguyện vọng ban đầu của mình và không ngừng phấn đấu hướng tới sự xuất sắc. Chỉ có nghề thủ công mới được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác mãi mãi.

Nguyên liệu quyết định hương vị

Cũng như nhiều mẫu rượu Trung Quốc khác, Pingba được làm ra từ lúa mỳ và cao lương đỏ tuy nhiên việc lựa chọn nguyên liệu thô cẩn thận từ cao lương đỏ có gen tốt như "vỏ dày, căng mọng, độ dính tốt, chịu được hấp và nấu" do đó nó quyết định đến độ ngon của rượu

Định vị thị trường

Rượu Pingba chủ yếu được bán tại Quý Châu và các vùng lân cận, giờ đây hãng đẩy mạnh phát triển thị trường bằng thương mại điện tử nhờ đó quy mô và thương hiệu được nâng nên khá nhiều

Các sản phẩm của Pingba chủ yếu ở phân khúc tầm trung, phù hợp với đại đa số khách hàng